Impact

Hoeveel dieren worden er geslacht? Nederlandse cijfers uitgelegd

Volgens voorlopige CBS-cijfers werden in 2025 in Nederland ongeveer 535,1 miljoen dieren geslacht in de vijf hier opgetelde hoofdgroepen: rundvee, varkens, schapen, geiten en kippen. Dat is geen wereldwijd totaal en ook geen telling van alle dieren die door menselijk handelen sterven.

Redactie Vaker Vegan · bijgewerkt

Sophie met een groene smoothie in een lichte keuken

De aantallen per hoofdgroep

Slachtingen in Nederland, 2025 · voorlopige CBS-cijfers
DiergroepAantal, afgerond
Kippen, totaal518,36 miljoen
Varkens, totaal14,10 miljoen
Rundvee, totaal1,91 miljoen
Schapen inclusief lammeren515.300
Geiten, totaal205.200

Bron: CBS StatLine 7123slac, jaarperiode 2025JJ00, geraadpleegd op 6 november 2026. De tabel rapporteert aantallen in duizenden. De ongeronde optelling van deze vijf groepen is 535.099.500. Rundvee omvat de subgroepen kalveren en volwassen runderen; die tellen we niet nogmaals mee.

Wat dit cijfer afbakent

Het gaat om goedgekeurde dieren die voor de slacht aan Nederlandse slachthuizen zijn aangeboden. Vis, andere niet opgenomen groepen, sterfte op bedrijven en dieren buiten deze slachthuizen zijn geen onderdeel van onze optelling. Een aantal dieren in de veestapel is bovendien een ander cijfer dan een aantal slachtingen in een jaar.

Lees een cijfer voordat je het deelt

Schrijf bij een aantal altijd land, jaar en meetdefinitie. Houd aantallen dieren en kilogrammen vlees uit elkaar. Tel geen totaal en zijn onderliggende subgroepen bij elkaar op. Controleer bij een later bezoek of het CBS de voorlopige cijfers heeft herzien. Een wereldwijde schatting hoort in een eigen berekening met een eigen bron en mag niet met dit Nederlandse overzicht worden verwisseld.

Van aantal naar afweging

Een telling laat schaal zien, maar beslist niet voor jou hoe je dierenbelangen afweegt. Ook de omstandigheden waaronder dieren leven zijn een andere vraag dan hun aantal. Wil je je voedselkeuze aanpassen, kies dan een concrete stap uit ons stappenplan. Een exact aantal “geredde dieren” per maaltijd leiden we niet uit deze tabel af.

Vegan Academy · helemaal gratis

Gratis verder met Vaker Vegan

Onze boeken en hulpmiddelen op één plek. Kies wat je nu verder helpt en kom terug wanneer je een volgende stap wilt zetten.

Ontdek de gratis AcademyBekijk al het gratis aanbod
Vegan Academy