Praktisch

Waar wil je mee beginnen?

Beginnen en herhalen

Kies een eerste eetmoment, maak een haalbare week en neem mee wat werkt.

Vegan beginnen: bereid je eerste week voor
Je eerste vegan week evalueren: wat wil je herhalen?

Boodschappen en betaalbaar eten

Lees verpakkingen, kies vervangers en laat ingrediënten terugkomen.

Etiketten lezen: zo kies je vegan producten
Plantaardige vervangers kiezen: wat moet het product doen?
Een vegan basisvoorraad die je ook echt gebruikt
Een betaalbaar vegan weekmenu dat je kunt herhalen

Koken en voorbereiden

Leer de bereiding en bespaar tijd op het moment dat je die nodig hebt.

Tofu bereiden: kies de structuur voor je gerecht
Tempeh bereiden: van blok naar een smaakvolle maaltijd
Ei vervangen bij bakken: kies op de functie
Snelle vegan avondmaaltijden: kies op wat tijd kost
Vegan mealprep: bereid onderdelen voor, niet al je avonden
Recepten aanpassen, bewaren en opnieuw opwarmen

Samen eten en onderweg

Maak afspraken voor je werkdag, etentje of gemengde huishouden.

Vegan lunch onderweg: wat neem je mee?
Vegan eten op school of werk: regel je vaste eetmomenten
Een vegan verjaardag of etentje plannen
Vegan koken voor verschillende porties en eters
Vegan uit eten: zo bereid je een restaurantbezoek voor