Snel en easy recept om zelf vegan kaasstengels te maken!
In de 10 jaar dat ik vegan ben heb ik geen kaasstengel meer gegeten... Toen ik stopte met kaas dacht ik, dit kan ik nooit meer eten. Ik heb er sindsdien niet meer aan gedacht. Onlangs had ik een feestje en wou ik wat snacks maken voor op tafel en dacht 'wat hoort er echt bij een feestje?', kaasstengels natuurlijk!
Maar ik dacht: 'dat is vast heel moeilijk om zelf te maken...
Toen kreeg ik de geniale ingeving om met slechts 2 ingredienten binnen 10 minuten vegan kaasstengels op tafel te hebben! Ik deel hier mijn briljante ingeving om zelf snel vegan kaasstengels te maken.
Slechts 2 ingredienten!
Dit vegan kaasstengel recept heeft slechts 2 ingrediënten:
Let op: veel bladerdeeg is gewoon vegan, dit is vaak de goedkoopste en word gemaakt met margerine. Maar je hebt ook bladerdeeg op basis van roomboter, deze moet je dus niet hebben!
Met deze 2 ingredienten kun je al zelf vegan kaasstengels maken. Maar wil je het net wat specialer maken kun je gemakkelijk variëren, ik heb hieronder enkele variatie suggesties:
- 1 tl Knoflook en uienpoeder
- Snufje grof zout
- 1 tl sesamzaadjes
- 1 el tomatenpuree met 1 tl Italiaanse kruiden
- Kies vegan fenegriek of komein kaas plakken
Deze vegan kaasstengels heb je in 10 minuten op tafel!
(9 minuten in de oven)
Dit recept is écht zo snel, het verbaasde mij. Je hebt het letterlijk in 1 minuut gemaakt om het vervolgens nog 9 minuten af te bakken.
Let op: baktijden kunnen iets afwijken afhankelijk van jouw oven / airfryer. Houd het dus even inde gaten tot het mooi goudbruin is. Mijn airfryer deed er 9 minuten over, dus jij zal er niet veel naast zitten.
8 PORTIES
10 MINUTEN
- 1 plakje vegan kaas
- 1 plakje bladerdeeg
- Verwarm je oven of airfryer voor op 200 graden Celcius.
- Pak een plak bladerdeeg en leg er een plak vegan kaas op.
- Bestrooi eventueel met een van de suggesties.
- Snijdt in 8 reepjes.
- Schep de reepjes op en leg op een vel bakpapier in de oven / airfryer. Een beetje extra ruimte tussen elk reepje zorgt ervoor dat ze niet aan elkaar bakken, houdt ongeveer een halve centimeter aan.
- Laat 9 minuten bakken, tot mooi goudbruin en knapperig.
Lijkt me heerlijk. Wel zou ik graag willen weten hoeveel calorieën er in een stengel zitten maw hoeveel mag je er van eten om binnen de calorie opname van 1500 ( van het dieet)te blijven.
Dit zijn de voedingswaarden per stengel:
calorieën 28.1
koolhydraten 2.7
vezels 0.1
eiwitten 0.3
vetten 1.8
Om binnen je calorie behoefte van 1500 te blijven zou je er 53 mogen eten per dag.
Echter raad ik dat niet aan.
Wil je gebalanceerd plantaardig voedingsadvies dan kun je dat zeker bij Vaker Vegan aanvragen, Klik op de knop: Wil jij Vaker Vegan?, in het menu.