Natuurlijke voedingsmiddelen zoals noten en zaden kunnen een geweldige aanvulling zijn op een gezonde voeding. Ze zitten boordevol voedingsstoffen en gezonde vetten die kunnen helpen bij het bevorderen van een goede gezondheid.

De gemiddelde Nederlander eet 5 gram ongezouten noten per dag. Het voedingscentrum raad 25 gram ongezouten noten per dag. 28 gram ongezouten noten per dag wordt geassocieerd met een verminderd risico op hart- en vaatziekten, totale kanker en sterfte door alle oorzaken, en sterfte door luchtwegaandoeningen, diabetes en infecties.

Wat eet Nederland – Advies voedingscentrum – BMC Medicine

Ondanks deze voordelen eten veel mensen niet genoeg noten en zaden. Dit artikel zal de voordelen van noten en zaden belichten, en enkele manieren bieden om ze gemakkelijk toe te voegen aan je dieet.

Wil jij exact weten hoeveel noten & zaden jij zou moeten eten in een vegan dieet? Bekijk dan hier mijn voedingsadvies & begeleiding <<

Wat zijn noten en waarom zijn ze gezond?

Noten zijn een belangrijke bron van voedingsstoffen, waaronder onverzadigde vetten, eiwitten, vezels, vitamines en mineralen. Door hun gunstige voedingswaarde kunnen noten bijdragen aan een gezonde levensstijl en het risico op bepaalde ziekten verminderen.

• Amandelen
• Anacardiumnoten (cashewnoten)
• Brazilnoten
• Cedernoten (pijnboompitten)
• Hazelnoten
• Kokosnoten
• Macadamianoten
• Paranoten
• Pecannoten
• Pistachenoten
• Walnoten

Ben jij benieuwd naar de andere voedingsgroepen? Bekijk dan hier ook: Groente, Fruit, Peulvruchten, Granen <<

Van anijszaad tot zonnebloempitten: een overzicht van verschillende soorten zaden

Zaden zijn de kleine, eetbare delen van planten die worden gebruikt voor hun voedingswaarde en culinaire toepassingen. Ze zijn rijk aan voedingsstoffen zoals eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen. Zaden worden vaak gebruikt als ingrediënten in salades, ontbijtgranen, smoothies en als topping voor broodjes en andere bakproducten.

• Anijszaad
• Chiazaad
• Fenegriekzaad
• Hennepzaad
• Karwijzaad
• Komijnzaad
• Korianderzaad
• Lijnzaad
• Maanzaad
• Mosterdzaad
• Nigellazaad
• Pompoenpitten
• Quinoazaad
• Sesamzaad
• Venkelzaad
• Zonnebloempitten

Wil jij exact weten hoe je vegan kan gaan met allergieën of intoleranties? Bekijk dan hier mijn voedingsadvies & begeleiding <<