In gesprek met: Chef Thimo Boot
Ook te beluisteren op Spotify
Orly gaat in gesprek met toonaangevende specialisten, ervaringsdeskundigen, chefs, diëtistes en influencers over veganisme.
In deze serie van interviews komen niet alleen veganisten komen aan het woord. Orly is juist benieuwd waarom veel experts nog niet zijn overgestapt, wat is hun visie op de onderwerpen zoals dierenwelzijn, gezondheid en klimaat. Door samen in gesprek te gaan worden we samen wijzer.
Luister naar hun verhalen, tips en adviezen en ga samen met Orly net wat vaker Vegan!
Thimo Boot is een Chef en handelt tegenwoordig in tropische delicatesses zoals chocolade en vanille. Uiteraard heeft hij jarenlange ervaring in keukens en zelfs zijn eigen top restaurant gehad. Inmiddels is hij verhuist naar Bali in Azië waar hij lokale boeren helpt om chocolade en vanille op een natuurlijke manier te verbouwen en te verhandelen aan mensen die kwaliteit producten kunnen waarderen.
Benieuwd wat deze Chef denkt over veganisme, luister dan nu het interview!
Ik ken Orly als een persoon vol passie, enthousiasme en humor.
CHEF & LEVERANCIER VAN VANILLE EN CACAO