Veganisme is een dieet waarbij je geen enkel dierlijk product eet of gebruikt. Dat is voor veel mensen een heel anders dan dat ze gewend zijn. Omdat je zo anders eet, weet niet iedereen hoe die dan gezond en gebalanceerd eet. Als je niet gebalanceerd (vegan) eet heb je een hoge kans op voedingstekorten, waaronder Vitamine D. Lees hier alles over vitamine d in een vegan levensstijl.
Lees hier meer over: gepersonaliseerd vegan voedingsadvies
zo weet jij zeker dat je de juiste voedingsstoffen binnen krijgt!
Wat is vitamine D en waar heb je het voor nodig
Vitamine D is eigenlijk geen vitamine, maar een pro-hormoon. Het wordt aangemaakt in de huid als deze blootgesteld wordt aan zonlicht. Vitamine D3 (cholecalciferol) wordt gemaakt van cholesterol in de huid en vitamine D2 (ergocalciferol) wordt aangemaakt uit ergosterol in plantaardige cellen. Het lichaam kan vitamine D3 beter opnemen dan vitamine D2.
Vitamine D is belangrijk voor het lichaam omdat het nodig is voor
- De calciumhuishouding
- Reguleert de calciumspiegel in het bloed
- Groei van botten en tanden
- Beschermt tegen osteoporose
- Helpt met het functioneren van spieren, hart en longen
Hoe herken je een vitamine D tekort:
Een vitamine D tekort kan leiden tot:
- Vermoeidheid
- Spierpijn
- Slechte weerstand
- Depressieve gevoelens
- Botontkalking
Veel mensen hebben echter geen last van klachten bij een vitamine D tekort omdat het lichaam er meestal wel in slaagt om genoeg calcium uit de voeding op te nemen, ook als er onvoldoende vitamine D aanwezig is. Om dus zeker te weten of jij een tekort hebt is het verstandig om dit te laten testen bij de dokter, vóórdat je de conclusie trekt dat je een tekort hebt!
Waar zit vitamine D in
De meeste mensen halen hun vitamine D uit zonlicht. Maar ook uit secondaire bronnen zoals vlees, vis, eieren en melkproducten. Vitamine D komt maar weinig voor in plantaardige voedingsmiddelen; er zijn slechts enkele plantaardige bronnen van vitamine D3 (lichtvaste variant), zoals champignons die buiten gelegd zijn geweest om ze te laten bruinen door zonlicht of UV-straling. Ook bevatten veel vervangers zoals margarine vaak toegevoegde vitamine d.
Het is dus voor een vegan goed mogelijk om voldoende vitamine d binnen te krijgen:
- Zorg voor voldoende zon
- Eet producten met toegevoegde vitamine D
- Neem dit vitamine D supplement
Waarom heeft iedereen een vitamine d tekort?
Oké niet iedereen heeft een vitamine d tekort. Vooral ouderen en Nederlanders met een niet westerse achtergrond hebben wel vaak een vitamine d tekort. Maar ook buiten deze groepen komt een vitamine d tekort wél voor. Dit komt omdat we:
- Veel binnen zijn,
- Bedekende kleding dragen als we buiten zijn
- Weinig effectieve zonuren hebben.
Gelukkig krijgen Nederlanders vitamine D ook binnen via hun voeding. Maar geld dit ook voor vegans?
Moeten veganisten een vitamine d supplement nemen?
Het simpele antwoord is nee, dat moet niet. Je hoeft pas een supplement te nemen als je niet voldoende vitamine D binnenkrijgt / aanmaakt. Wij raden aan om jaarlijks je bloedwaardes te laten checken bij een dokter, om zo altijd een tekort voor te zijn.
Wij raden dit trouwens aan voor iedereen, niet alleen vegans!
Omdat veel Nederlanders te weinig zonuren krijgen en omdat plantaardige voeding voeding relatief weinig vitamine D bevat is het verstandig dat je een vitamine D supplement neemt.
In principe hoef je geen supplement te nemen, pas als de dokter constateert dat je een tekort hebt. Om het te voorkomen kan het echter geen kwaad.
Denk jij dat je niet voldoende vitamine d aanmaakt, dan is dit vegan supplement misschien wel gemakkelijk.
Welk vitamine d supplement is geschikt voor veganisten?
Niet alle supplementen zijn vegan, veelal word er namelijk vitamine d gewonnen uit schapenwol vet. Dat is lekker goedkoop, maar totaal onnodig! We kunnen namelijk gemakkelijk vitamine d winnen uit gist of korstmos. Dit is weer zo’n perfect voorbeeld dat je gemakkelijk kunt kiezen voor (vaker) vegan, zonder tekorten op te lopen. Of je nou een supplement neemt op basis van schapenwolvet óf een volledig vegan, maakt voor jouw gezondheid niet uit.
Wil jij net wat vaker een vegan keuze maken, kies dan voor het Vegan vitamine-D supplement van Yummygums, dit is een goed allround vegan supplement.