Je kunt volledige eiwitten krijgen uit plantaardige bronnen zoals granen, zaden en vleesvervangers. In tegenstelling tot wat sommige mensen misschien denken, zijn er veel manieren om voldoende eiwitten
De kracht van volkoren: waarom het de moeite waard is om te eten
Granen zijn een belangrijk onderdeel van ons voedingspatroon en vormen een bron van koolhydraten, vezels en voedingsstoffen zoals vitamines en mineralen. De gemiddelde Nederlander eet 191 gram granen